カキ 牡蠣

海のミルクと呼ばれる牡蠣。

栄養が豊富で、元気になったり、健康増進に役立つ食べ物は大好き。
海の幸で、そんな効用があるのは、牡蠣、ウミヘビ等あるが、ウミヘビは市場で販売されているわけではないので、一般人の食卓にはなかなか出ることはないので、私たちはサムイ島周辺で養殖されている牡蠣を時々を食べに行く。

プーケットやサムイ島でオススメの海の幸を言えば、牡蠣だ。

タイの牡蠣は良く太り、ボテッとしていて、大きい。